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Videoricetta di Gabriele Bonci per Pizza con pomodoro fresco.

1 kg farina
7 gr lievito birra
700 gr acqua
20 gr sale
40 gr olio

Pomodori freschi
Mozzarella treccia firo di latte
origano
olio

Cuocere a 250 gradi in basso e poi spostare al centro

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