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Oggi vi suggeriamo questo video con un menu di Pasqua ispirato alla tradizione napoletana.

Tocca a voi quest’anno preparare il pranzo di Pasqua? Avete invitato un reggimento di parenti e volete essere certi di soddisfarli? Desiderate fare un’ottima figura ma vi mancano le idee? Grazie a questo video troverete sicuramente l’ispirazione.

Antipasti
Melanzane arrostite
Zucchine alla scapece
Casatiello salato con le uova
Favette con cipolline e pancetta
Tortano napolentano, un pane rustico tipicamente pasquale
Frittata con cipolline novelle
Frittata di asparagi
Uova sode
Soppressata con Parmigiano

Primi piatti
Lasagna con ragù di carne
Cicoria e polpettine in brodo

Secondi piatti
Agnello al forno con patate
Carciofi arrostiti con lardo di Colonnata
Arista di maiale con funghi trifolati

Dolci
Pastiera napoletana
Piccirillo o casatiello dolce, simile alla brioche con l’aggiunta di un uovo cotto

Un menu di Pasqua da re!

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