Details

Le pesche finte sono un tipico dolce napoletano pasquale. In questo caso il ripieno è ottenuto con una crema bigusto

INGREDIENTI
500 gr di farina 00
3 uova
100 gr di burro
buccia grattuggiata di 1 limone
500 gr di alchermes
1/2 bicchiere di latte
100 gr di cioccolato fondente e crema pasticcera

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