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Avete mai pensato di preparare dei cupcakes a forma di albero di Natale per rallegrare la tavola delle feste? Dovete sapere che non è assolutamente difficile e il risultato è un dolce davvero grazioso e sfiziosissimo.

Ingredienti per l’impasto
120 g di farina
120 g di zucchero
120 g di burro a temperatura ambiente
2 uova
gocce di cioccolato
1 bustina di lievito

Ingredienti per la glassa
200 g di burro
100 g di zucchero a velo
colorante alimentare in gel verde
decorazioni di zucchero

Preparazione
Preriscaldare il forno a 180 °C.
Per preparare l’impasto, mescolare il burro con lo zucchero, poi aggiungere le uova e continuare a mescolare. Aggiungere il lievito e la farina poco per volta continuando a impastare. Aggiungere per ultime le gocce di cioccolato e mescolare.
Riempire per 3/4 dei pirottini con l’impasto e infornare per 20 minuti circa.
Nel frattempo preparare la glassa, mescolando con una frusta il burro e lo zucchero a velo e aggiungendo in seguito qualche goccia di colorante verde.
Togliere i cupcake dal forno e farli raffreddare, mettere la glassa in una sac à poche e guarnire i dolcetti. Aggiungere infine le decorazioni di zucchero.

I cupcakes ad albero di Natale sono pronti. Non sono bellissimi?

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