Category: Ricette di Natale

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Castagnette pugliesi

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https://www.youtube.com/embed/zGO3KglCjDM?rel=0&modestbranding=1 Le CASTAGNETTE PUGLIESI sono dei biscotti buonissimi, dolcetti croccanti, tipici della Puglia e che si preparano nel periodo natalizio! Sono noti anch...

Occhi di Santa Luci Dolci natalizi pugliesi

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https://www.youtube.com/embed/CL-T2tWhsNg?rel=0&modestbranding=1 Tra i dolci natalizi pugliesi non possono mancare i tarallini glassati conosciuti anche con il nome di "occhi di Santa Lucia".

Come preparare le cartellate pugliesi per Natale

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https://www.youtube.com/embed/-t6UccRKqjI?rel=0&modestbranding=1 La ricetta completa su Le cartellate sono il tipico dolce natalizio pugliese. Nella tradizione cristiana rappresenterebbero l'aureola o le fasce ch...

Ricetta con bimby. Tiramisù di colomba.

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Un dolce classico e facile da preparare.

Come farcire il panettone con il gelato

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Ricetta facilissima per un panettone diverso a Natale farcito con il gelato alla crema e al cioccolato. INGREDIENTI 1 Panettone 2 gusti di gelato, uno alla crema e uno al cioccolato bagna al caffè o al liquore ...

Dolci natalizi siciliani: aranciata o cedrata

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L'aranciata o cedrata di Modica è un dolce tipico siciliano preparato in occasione del Natale. Entrambe dolcissime, l'aranciata e la cedrata sono facilissime da preparare; continuate a leggere per scoprire come f...

Dolci natalizi: Christmas pudding

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Il Christmas pudding è un dolce natalizio inglese. Per far sì che i gusti si amalgamino meglio, si consiglia di preparare il dolce con 2-3 giorni di anticipo, facendolo cuocere 6 ore il giorno della preparazione e ...

Dolci natalizi siciliani: nucatuli

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I nucatuli, noti anche con i nomi nacatuli, nucatali, nacatula, nucatili, mucatuli, sono dei biscotti tipici siciliani a base di miele e frutta secca e dalla caratteristica forma a S. Ingredienti per l'impasto ...

Dolci natalizi calabresi: passulate

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Le passulate sono dei biscotti tipici calabresi preparati nel periodo natalizio, a base di frutta secca e uvetta. La preparazione è veramente veloce e semplice e, una volta fatte raffreddare, le passulate si poss...

Dolci natalizi napoletani: raffiuoli

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I raffiuoli o raffioli sono dei dolcetti natalizi napoletani. I raffiuoli si ispirano ai ravioli salati del Nord Italia, ma nella versione dolce hanno un ripieno a base di ricotta e cioccolato e una copertura d...

Dolci natalizi: buche de noel

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Il Bûche de Noël o tronchetto di Natale è un dolce famosissimo, nato in Francia ma diffusosi anche in Italia. Il cioccolato e la panna al cacao che lo ricopre lo rendono particolarmente goloso e perfetto per alliet...

Dolci natalizi siciliani: cuscus dolce

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Il cuscus dolce non si prepara solo in Nord Africa ma anche nella Sicilia occidentale. Sulla tavola natalizia farà sicuramente un figurone. Gli ingredienti del cuscus dolce sono indicati senza quantità, poiché la r...

Dolci natalizi calabresi: chinole

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Le chinole sono dei dolcetti natalizi calabresi ripieni di castagne e cioccolato. Questa video ricetta contiene le indicazioni per preparare l'impasto e un gustoso ripieno a base di castagne e cioccolato. Ingred...

Dolci natalizi napoletani: divino amore

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Il divino amore è un dolce tipico napoletano della tradizione natalizia. In questa video ricetta vedremo come prepararlo. Ingredienti 1 kg di mandorle pelate di Bari 1 kg di zucchero 300 g di acqua zucchero a v...

Dolci natalizi calabresi: nepitelle

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Ingredienti per l'impasto 2 kg di farina 400 g di zucchero 1 bicchiere di olio 4 uova 2 bicchieri di acqua 500 g di lievito madre Ingredienti per il lievito madre 500 g di farina 1 cubetto di lievito acqua...

Dolci natalizi: panforte

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Il panforte di Siena è un dolce regionale italiano preparato in occasione delle feste di fine anno. Si tratta di un dolce toscano di antica tradizione, a base di frutta secca e canditi. Ingredienti 200 g di zuc...

Dolci natalizi siciliani: torrone

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Il torrone siciliano, dolce tipico natalizio, è molto semplice e velocissimo da preparare. In questo breve video tutorial scoprirete come farlo. Ingredienti 800 g di zucchero semolato 2 cucchiai di acqua 1 kg di...

Dolci natalizi napoletani: mostaccioli

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I mostaccioli o mustaccioli sono dei biscotti tradizionali preparati nel periodo natalizio. I mostaccioli si fanno in diverse regioni italiane; in questo video vedremo una variante della ricetta napoletana adatta a...

Dolci natalizi siciliani: sfinci

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Le sfinci sono delle frittelle ricoperte di zucchero tipiche della tradizione siciliana. Si tratta di dolcetti poveri e semplici da preparare e tuttavia molto gustosi. Vediamo come fare le sfinci siciliane in casa....

Dolci natalizi calabresi: pitta ‘mpigliata

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La pitta 'mpigliata o pitta 'nchiusa è un dolce tipico della Calabria che si prepara soprattutto nel periodo natalizio. La ricetta tradizionale di questo dolce natalizio calabrese prevede l'uvetta, che invece non è...

Dolci natalizi napoletani: pasta reale napoletana

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La pasta reale o pasta di mandorle è la base di molti dolci natalizi napoletani. Sia gli ingredienti sia la preparazione sono molto semplici e vi basterà seguire il video per vedere come procedere. Ingredienti per ...

Dolci natalizi: panettone

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Il panettone, insieme al pandoro, è il dolce di Natale più conosciuto e amato in Italia. Anche se sono molti i panettoni in commercio, c'è chi preferisce ancora oggi prepararlo in casa. La ricetta del panettone è p...

Dolci natalizi siciliani: cassata

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La cassata è forse il dolce natalizio siciliano più famoso in assoluto. La base della torta è il pan di Spagna, poi farcito con crema di ricotta e arricchito con una copertura in pasta di mandorle. La cassata sicil...

Dolci natalizi calabresi: cururicchi

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I cururicchi, noti anche con i nomi di cuddrurieddri, cullurielli o crispeddi, sono delle ciambelle di farina e patate fritte tipiche della tradizione calabrese, preparate per Natale e simili alle zeppole napoletane. ...

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