Category: Dolci di carnevale

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I dolci di Carnevale più famosi

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Il Carnevale è arrivato e insieme a maschere, allegria e scherzi, porta con sé anche una quantità di dolci tipici da far venire l'acquolina in bocca. I dolci di Carnevale piacciono un po' a tutti: prevalentemente f...

Dolci carnevaleschi: frittelle di mele

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Tra i dolci tipici del Carnevale, non possiamo dimenticare le gustosissime frittelle di mele, facili e veloci da preparare. Vediamo insieme ingredienti e procedimento per realizzare questa ricetta. Ingredienti ...

Dolci di Carnevale non fritti: il migliaccio

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Il migliaccio è un dolce di Carnevale al forno tipico della Campania. Si realizza con ingredienti semplici ed economici ma il risultato finale è da leccarsi i baffi. Si chiama migliaccio perché in origine veniva pr...

Dolci di Carnevale al forno: krapfen

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Il krapfen, in italiano bomba o bombolone, è un dolce di origine austriaca tipico del Carnevale ma che si mangia volentieri tutto l'anno. Tradizionalmente, il krapfen è fritto ma, sorpresa, si può cuocere anche al ...

Dolci di Carnevale siciliani: pignolata messinese

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La pignolata è un dolce tipico del Sud Italia che si prepara in occasione delle feste, in particolare del Natale e del Carnevale. In questo video vedremo come preparare la variante bianca e nera di questo dolce: la pi...

Dolci di Carnevale marchigiani: gli scroccafusi

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Gli scroccafusi sono dei biscottini di Carnevale marchigiani. Si tratta di dolci carnevaleschi gonfi e croccanti, preparati al forno o fritti e cosparsi di miele o liquore. Oggi vedremo come realizzare gli scroccaf...

Chiacchiere fritte o al forno

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Le chiacchiere sono i dolci di Carnevale più rappresentativi. A seconda della regione, sono conosciute anche con altri nomi: lattughe, galani, sfrappole, cenci, crostoli, frappe, fiocchetti, rosoni, lasagne, pampug...

Frittelle dolci di Carnevale ripiene di crema pasticcera

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Le frittelle ripiene alla crema pasticcera, note anche con il nome di tortelli, sono tra i dolci di Carnevale più amati da grandi e piccini. Morbide, gonfie e dorate, sono ottime sia vuote e ricoperte di zucchero si...

Ravioli dolci di Carnevale

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Quella dei ravioli dolci, ripieni di ricotta e resi ancora più gustosi dalle gocce di cioccolato, è una ricetta di Carnevale che non potete non aggiungere alle vostre preferite. Se preparare i ravioli dolci di Carn...

Tortelli di Carnevale

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Ecco una ricetta di Carnevale che non potete farvi scappare: i tortelli dolci fritti, tipici della Lombardia e in particolare di Milano. I tortelli di Carnevale, conosciuti anche semplicemente come frittelle, sono ...

Dolci di Carnevale castagnole

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Le castagnole sono tra i dolci di Carnevale più famosi. Soffici e gustose, si preparano in un attimo. Ecco una ricetta facile facile per preparare le castagnole di Carnevale, note anche come zeppole o tortelli mila...

Tagliatelle fritte dolci di Carnevale

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Dolce di carnevale tipico della cucina romagnola si possono assaggiare in tutta l'Emilia Romagna. Croccanti e sfiziose sono tagliatelle dolci all'aroma di limone, fritte e caramellate perfette per il Carnevale. ING...