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Che ne dite di preparare dei biscotti di Natale speziati? Seguendo questo video, potrete offrire ai vostri ospiti degli ottimi dolci alla cannella e allo zenzero, gustosi e anche leggeri perché privi di burro e olio.

Vediamo subito gli ingredienti e il procedimento per preparare questi biscotti di Natale speziati.

Ingredienti
200 g di farina per dolci
125 g di zucchero semolato
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
1 uovo
2 cucchiai di miele
granella di zucchero q.b. per decorare

Preparazione
Versare in una ciotola la farina, lo zucchero, il lievito, un pizzico di sale e le spezie, mescolare, quindi aggiungere l’uovo e il miele e amalgamare bene. Finire di impastare con le mani, fino a ottenere un bel panetto uniforme.
Ricavare dall’impasto i biscotti, che avranno la forma di palline leggermente appiattite, e passarli uno a uno nella granella di zucchero.
Adagiare i biscotti di Natale speziati su una teglia ricoperta di carta forno e cuocere a 180 °C per 15 minuti.
Far raffreddare e gustare.

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