Dolci natalizi calabresi: cururicchi

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I cururicchi, noti anche con i nomi di cuddrurieddri, cullurielli o crispeddi, sono delle ciambelle di farina e patate fritte tipiche della tradizione calabrese, preparate per Natale e simili alle zeppole napoletane. ...

Dolci natalizi napoletani: susamielli

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I susamielli sono dei dolci natalizi napoletani molto popolari. Vediamo in questo video come si preparano. Ingredienti 1 kg di farina debole tipo 180W 1 kg di miele 350 g di zucchero 15 g di pisto Procedimen...

Dolci natalizi siciliani: cuddureddi

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Oggi imparerete a preparare i cuddureddi o collorelle, dei dolci tipici siciliani del periodo natalizio. Ingredienti per il ripieno Acqua q.b. 1 kg di miele 300 g di semolino 200 g di mandorle tostate 3 pezzet...

Dolci natalizi calabresi: petrali o san martine

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Le san martine sono dei dolci tipici calabresi preparati per le feste di fine anno. Sono note anche con i nomi di sammartini, petrali nel reggino o pitte nel cosentino. Si tratta di fagottini di pasta frolla con un...

Dolci natalizi napoletani: zeppole

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Le zeppole sono dei dolci napoletani spesso preparati per Natale. Si tratta di ciambelline dolci fritte, preparate con un impasto a base di patate. Le zeppole napoletane non sono difficili da preparare: grazie a qu...

Dolci natalizi siciliani: mostaccioli

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I mostaccioli sono dolci tipici della Sicilia occidentale e del Salento. Preparati spesso in occasione delle festività natalizie, sono noti anche con i nomi mustazzoli, zozzi (a causa della glassa al cioccolato s...

Ricetta polpettone Bimby per bambini

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RICETTA POLPETTONE 20 gr pane raffermo 60 gr parmigiano 60 gr verdure miste 400 gr carne macinata 100 gr di speck 2 uova sale e pepe RICETTA SALSA POLPETTONE 500 gr patate 500 gr funghi 100 gr vino bianco 30 gr ol...

Bimby Thermomix – ricetta Danubio Salato farcito

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Come si prepara con il bimby tm31 il danubio salato farcito con salumi e formaggi.

Ricetta Focaccia o Pizza bianca con bimby

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300 gr farina 190 gr acqua a temperatura ambiente 1 cubetto di lievito di birra 20 g olio evo 2 cucchiaini di sale (7 gr) 1 cucchiaino di zucchero

Crostata con marmellata senza burro con il Bimby

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Come fare la crostata con la marmellata senza burro in 10 minuti con il Bimby.

Bimby Thermomix – Colomba Pasquale

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Ricetta colomba pasquale per Bimby con kit per prepararla. Trovi il kit della colomba su www.zodio.it

Bimby Thermomix – ricetta Danubio Salato farcito

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Come si prepara con il bimby tm31 il danubio salato farcito con salumi e formaggi.

Torta salata con spinaci a forma di margherita

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Torta salata Base per torta salata

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Base per torta salata senza burro con olio e acqua

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Le torte salate sono facili da preparare e si possono mangiare fredde o calde. DI solito si usa la pasta sfoglia o la pasta brisee come base ma ovviamente queste sono ricche di burro e molto grasse. Con questa ricetta...

TIMBALLETTO DI BACCALA IN CROSTA DI PATATE RICETTA ALESSIA VICARI

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Ricetta veloce di pesce di Alessia Vicari con baccalà e patate. INGREDIENTI PER TIMBALLETTO DI BACCALA IN CROSTA DI PATATE 200 gr baccala dissalato 100 gr patate 200 gr latte aglio e erbette (aneto, erba cipoll...